건강한 식탁, 건강한 식단

뇌가 원하는 음식은 따로 있다?‘잘 먹는 것’과 ‘똑똑하게 먹는 것’은 다릅니다.우리가 하루 종일 사용하는 두뇌는 전체 체중의 2%밖에 안 되지만,에너지 소비량은 전체의 20% 이상을 차지할 정도로 에너지 소모가 많아요.✔ 공부하는 수험생✔ 장시간 컴퓨터 작업하는 직장인✔ 창의력을 요구하는 프리랜서✔ 기억력이 걱정되는 중장년층 이들에게 가장 필요한 건 바로,뇌를 건강하게 유지하고 활성화해 줄 ‘브레인 푸드(Brain Food)’입니다. 🛒 집중력과 기억력을 높이는 식품 고르기 3원칙 🔹 1. 혈당을 안정시키는 복합 탄수화물뇌는 포도당을 에너지로 사용하므로 지속적으로 공급하는 것이 중요혈당이 급격히 오르내리면 집중력도 오르락내리락!추천 식품: 귀리, 현미, 고구마, 병아리콩 🔹 2. 뇌세포를 보호하..

뇌는 하루 24시간 ‘연료’를 소비하는 장기입니다. 우리는 흔히 몸이 피로하면 휴식을 취하죠.그런데 뇌는요?생각, 집중, 감정 조절, 판단, 암기 등 우리가 의식하지 못하는 순간에도 24시간 내내 에너지를 소모하는 기관입니다. 특히 수험생이나 정신노동 중심의 직장인들은뇌의 에너지 소비량이 일반인보다 훨씬 많습니다. 뇌에 필요한 영양소가 부족하면?집중력 저하기억력 감퇴무기력, 우울감의사결정력 약화등이 나타날 수 있습니다.그래서 오늘은 단순히 ‘건강식’이 아닌,‘두뇌 최적화’를 위한 하루 식단 루틴을 제안합니다. 🍽️ 아침 – 뇌를 깨우는 에너지 시동 식사아침 식사는 뇌가 깨어나는 시간에 가장 중요한 한 끼입니다.밤새 고갈된 혈당을 보충하고, 신경전달물질 생성을 돕는 음식으로 구성해야 합니다. 🧠 ..

커피 없이도 집중할 수 있을까?바쁜 업무, 공부, 일상 속에서 우리는 쉽게 카페인에 의존합니다.하지만 커피는 일시적인 각성 효과에 그칠 뿐,과다 섭취 시 불면, 불안, 위장 장애 등 부작용도 흔합니다. 그렇다면 뇌를 깨우고 집중력을 높이는 음식은 없을까요?답은 ‘뇌 영양소’가 풍부한 식품에 있습니다. 과학적으로 입증된 집중력 향상 식품 7가지,이제 커피 없이도 당신의 두뇌를 깨울 수 있어요! 🧠 1. 블루베리 – 자연이 준 뇌 활성제블루베리는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부해,뇌세포의 염증을 줄이고, 신경 연결을 강화하는 역할을 합니다. 🔹 집중력 지속 시간 향상🔹 기억력·인지기능 개선🔹 산화 스트레스 억제 → 노화 방지연구에 따르면 블루베리를 섭취한 그룹은 단기 기억력과 작업 속도가 유의미..