1. 텔로미어란 무엇이며, 왜 중요한가?텔로미어(Telomere)는 염색체 말단에 위치한 DNA 보호 구조로, 세포가 분열할 때마다 점차 짧아진다. 이 구조는 마치 신발끈 끝의 캡처럼 유전 정보를 보호하며, 일정 길이 이하로 줄어들면 세포는 분열을 멈추거나 사멸하게 된다. 하버드 의대는 텔로미어를 ‘생물학적 시계’라 표현하며, 그 길이가 우리의 노화 속도 및 건강 수명과 밀접하게 연관되어 있음을 강조한다.짧은 텔로미어는 심혈관 질환, 암, 당뇨, 알츠하이머병과 같은 노화 관련 질병의 위험을 높이며, 반대로 긴 텔로미어는 세포의 회복 능력과 면역 기능을 유지하는 데 기여한다. 하버드 의대 연구팀은 “텔로미어의 유지와 회복은 노화를 지연시키는 핵심 요소”이며, 식습관이 그 과정에 결정적인 영향을 미친다고 밝..
